kiwibanankiwibanan
hah, måste bara berätta om en konstig liten vana jag har fått. varje kväll så smyger jag ner till köket och ställer mig och skär kiwi och banan sen smyger jag upp igen. Hahah, vem gör sånt egentligen? men det är sjukt gott haha, nej nu blev jag sugen på det. får gå ner och ta mig en skål banankiwi haha. mamma får snart spader.
godnatt!
Smoothie by Sondell
Sådärja!
Nu har jag lagat smoothies och denna gång blev det verkligen perfekt! =)
Jag verkligen älskar mat och bak!
vad jag lade i kommer med på bilderna, hur mycket ni ska ha av allt för du välja själv!
det är det som är så jäkla bra med smoothies och milkshakes , du kan sätta i vad som helst!
titta bara vad Ben and Jerry gjorde ;)
Nu börjar Idol! perfekt timing ;)
Nu har jag lagat smoothies och denna gång blev det verkligen perfekt! =)
Jag verkligen älskar mat och bak!
vad jag lade i kommer med på bilderna, hur mycket ni ska ha av allt för du välja själv!
det är det som är så jäkla bra med smoothies och milkshakes , du kan sätta i vad som helst!
titta bara vad Ben and Jerry gjorde ;)
Nu börjar Idol! perfekt timing ;)
Bak; kladdkaka
Nu har jag slängt ihop en kladdkaka m grädde på sisådär 25min!
Överväger mellan att ta en bit eller vänta tills Josse kommer över! :)
Jag kör på mitt gammla vanliga recept , DETTADETTADETTA
Puss!!Linn
Kärleksmumms med kokos och annats krafs..
Yes! Det har jag stått och bakat ikväll! Och idag blev det iallafall lyckat , haha!
Kan ge er ev imorgon, men här kommer bilder!
imorgon ska jag upp tidigt, så vi får se hur det blir meduppdateringen!
Puss!!Linn
Kan ge er ev imorgon, men här kommer bilder!
imorgon ska jag upp tidigt, så vi får se hur det blir meduppdateringen!
Puss!!Linn
Summer Cupcakes
Färdigt på: 20 min
Färdigt på: 10 min
Om jag inte blir dansare så har jag redan en backup :)
Ingredienser
Grundrecept:
Grundrecept:
- 100 g smör
- 2 st ägg
- 1.5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl mjölk
- 1 st citron, skalet
- 4 dl vetemjöl 2 2 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
- Gör så här
- Grundrecept:
- Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
- Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
- Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
- Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
- Fyll med valfri fyllning, se nedan.
- Grädda i mitetn av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den)
- Jag sätter alltid mina formar i en muffinsplåt när jag bakar muffins. Utan plåten så flyter pappersformarna ut och de tappar de lätt formen. Med plåten som stöd för formarna får man höga och fina muffins!
Färdigt på: 10 min
Ingredienser :
- 100 g Philadelphiaost
- 60 g mjukt smör
- 300 g (1pkt) florsocker med chokladsmak
- 0.5 st citron, saften
- Gör så här
- Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt.
- Vispa i Philadelphiaosten.
- Färga glasyren i olika färger med karamellfärg eller behåll den vit.
- Bred den på cupcakesen och garnera med strössel eller blommor.
Om jag inte blir dansare så har jag redan en backup :)
Chocklad Muffins m. glasyr alá Linn
Jahopp , igår så blev jag grymt sugen på att baka :) Blev kanske lite sent, jag blev klar typ halv tolv.. men dem blev goda iaf!
Jag körde på ett eget recept, improvisasion (stavning?) , hittade inget bra recept. Och glasyren så rörde jag också helt på måfå. Jag skriver upp receptet men se det som ett ca , gör som ni själva vill !
Chocklad Muffins 15 st
2. Vispa ägg och mjölk.
3. smält smöret och tillsätt det sedan i ägget+mjölken. Sedan häller du det över i skålen med de torra ingredienserna. Blanda.
4 Fyll 15 formar med lite över hälften smet i .
5. Grädda i 225°C i mitten av ugnen i 8-12 min.
6. Låt muffinsarna kallna i en 1/2 timme.
Glasyr
Sen är det bara att använda sin fantasi och dekorera muffisarna. Det gick inte så bra för mig, typ första gången. Men såhär blev mina:
Jag körde på ett eget recept, improvisasion (stavning?) , hittade inget bra recept. Och glasyren så rörde jag också helt på måfå. Jag skriver upp receptet men se det som ett ca , gör som ni själva vill !
Chocklad Muffins 15 st
- 4 dl vetemjöl
- 2 dl socker
- ½ tsk salt
- 2 tsk bakpulver
- 1 1/2 dl mjölk
- 1 ägg
- 25 g smält margarin
- 3 msk kakao
2. Vispa ägg och mjölk.
3. smält smöret och tillsätt det sedan i ägget+mjölken. Sedan häller du det över i skålen med de torra ingredienserna. Blanda.
4 Fyll 15 formar med lite över hälften smet i .
5. Grädda i 225°C i mitten av ugnen i 8-12 min.
6. Låt muffinsarna kallna i en 1/2 timme.
Glasyr
- Karamellfärg (jag hade röd(rosa) och grön)
- Florsocker
- Ättika
- Vatten
Sen är det bara att använda sin fantasi och dekorera muffisarna. Det gick inte så bra för mig, typ första gången. Men såhär blev mina:
Dressed cake
Jag bjöd mamma på kladdkaka innan hon skulle fara till jobbet.
Resultatet? Jaa, den blev liiite kladdig , heheh. Hade den för lite i ugnen, men den blev jättegod och här är recept+bilder!
KLADDKAKA
2 st ägg
2 ½ dl vaniljsocker
3 msk kakao
1 ½ dl mjöl
Blanda med:
100g smält smör
Häll smeten i en pajform 200 grader, ca 15-20 min, mitten av ungnen
.. för en tjockare och faktiskt godare kladdkaka, kör dubbelsats...
Resultatet? Jaa, den blev liiite kladdig , heheh. Hade den för lite i ugnen, men den blev jättegod och här är recept+bilder!
KLADDKAKA
2 st ägg
2 ½ dl vaniljsocker
3 msk kakao
1 ½ dl mjöl
Blanda med:
100g smält smör
Häll smeten i en pajform 200 grader, ca 15-20 min, mitten av ungnen
.. för en tjockare och faktiskt godare kladdkaka, kör dubbelsats...
Citron Paj
Tyckte att dett recept passar ganska lagom nu till våren och sommaren.
Och jag som både älskar citroner i desserter och pajer tyckte att de verkade super gott!
Ska verkligen testa detta recept.
Antal personer : 8
Tid : 2 h & 25 minuter
Ingredienser :
3.25 dl vetemjöl
2.5 dl florsocker
100 g smör
1 st ägg
Citronkräm:
2 st ägg
1.29 dl socker
2 st citroner, skalet
1 dl citronsaft
150 g rumstempererat smör
Gör så här :
1. Häll ut vetemjölet på bakbordet. Gör en grop i mjölet och lägg i smör, florsocker. Nyp ihop till en smulig massa och tillsätt ägget. Arbeta bara precis in det i degen och låt sen vila i kyl i cirka 30 minuter.
2. Kavla ut degen, cirka 3 millimeter tjock och tryck ut den i en smörad pajform. Skär bort överbliven deg. Picka degen i formen med en gaffel och frys den i ungefär en timme.
3. Värm ugnen till 230 grader, sätt in pajformen och grädda i nedre delen av ugnen cirka 6 minuter.
4. Blanda ägg, socker, citronsaft och citronskal i en kastrull. Sjud upp till cirka 85 grader. Använd en hushållstermometer. 5. Sila sedan över krämen till en annan bunke. Plasta den och låt stå tills den når rumstemperatur.
6. Blanda i det rumstempererade smöret och fyll sen det avsvalnade pajskalet. Ställ pajen kallt och låt den stelna.
Och jag som både älskar citroner i desserter och pajer tyckte att de verkade super gott!
Ska verkligen testa detta recept.
Antal personer : 8
Tid : 2 h & 25 minuter
Ingredienser :
3.25 dl vetemjöl
2.5 dl florsocker
100 g smör
1 st ägg
Citronkräm:
2 st ägg
1.29 dl socker
2 st citroner, skalet
1 dl citronsaft
150 g rumstempererat smör
Gör så här :
1. Häll ut vetemjölet på bakbordet. Gör en grop i mjölet och lägg i smör, florsocker. Nyp ihop till en smulig massa och tillsätt ägget. Arbeta bara precis in det i degen och låt sen vila i kyl i cirka 30 minuter.
2. Kavla ut degen, cirka 3 millimeter tjock och tryck ut den i en smörad pajform. Skär bort överbliven deg. Picka degen i formen med en gaffel och frys den i ungefär en timme.
3. Värm ugnen till 230 grader, sätt in pajformen och grädda i nedre delen av ugnen cirka 6 minuter.
4. Blanda ägg, socker, citronsaft och citronskal i en kastrull. Sjud upp till cirka 85 grader. Använd en hushållstermometer. 5. Sila sedan över krämen till en annan bunke. Plasta den och låt stå tills den når rumstemperatur.
6. Blanda i det rumstempererade smöret och fyll sen det avsvalnade pajskalet. Ställ pajen kallt och låt den stelna.
Köttfärsbiffar i eldig sås med rostade rotsaker!
Ingredienser ( 3 pers)
Biffen
½ gul lök
2 vitlöks klyftor
300g köttfärs
1 ägg
1 tsk salt
1 krm peppar
lite margarin
Såsen
1 chili
1 röd paprika
1 msk margarin
1 burk tomater
1 msk råsocker
½ tsk salt
Skala & hacka lök+ vitlök.
Blanda köttfärs med hälften av lökhacket,ägg,kryddor till (6-)8 biffar. Stek i margarin i stekpanna ca 3 min/sida. Ta upp och lägg på fat.
Skölj, kärna ur & hacka chili och paprika. Fräs resten av lökhacket,chili och paprika i margarin i stekpanna. Tillsätt tomater, råsocker & salt.
Lägg i biffarna & låt puttra i ca 5-10 min
Rostade rotsaker
1 morot i strimlor
1 palsternacka i strimlor
1 kålrot i strimlor
2-3 potatisar i strimlor
rosmarin,timjan,salt,olivolja
Sätt allt på en lång panna. Ringla över olja & krydda. Rosta i ugnen ca 30 min
225 grader.
Amerikanska Plättar
De amerikanska plättarna jag och Josefin gjorde , mums
Ingredienser
(för 4-5)
1 ägg
2 1/2 dl lättfil
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk socker
1/2 tsk salt
2 msk smält margarin
Hot cakes (Amerikanska plättar)
I USA äts dessa plättar till frukost, serverade med små stekta korvar och lönnsirap.
Receptet är från Allt om Mat nr 15 1984.
Tillredning
- Vispa upp ägget och vispa ner filen i ägget. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i äggblandningen. Tillsätt det avsvalnande margarinet.
- Grädda smeten till små tjocka pannkakor i plättlagg eller stekpanna. Servera genast.
Vi åt dem med grädde,hallon och banan, rekommenderar
Härliga Recept !
Har kikat runt lite på olika hemsidor på bra recept och de som jag tycker verkar bra kommer här nedan ,
har bara lust att börja baka när jag ser bakverk, tänk om man skulle kunna äta med ögonen . Hahah då skulle jag bli smock-fet , så kanske tur det.. Ska försöka testa på att baka dem här grejerna nån gång , kanske inte alla , men nån. Nånting som kommer på min saker-jag-älskar-att-göra lista är Bakning :) , det roligaste är när man är klar men det fortfarande finns smet kvar som man kan gluffsa i sig , oooh jaa , me-like me-like . Men här kommer recepten:
CHOCOLATE CUPCAKES
Ingredienser
Gör så här :
JAMMIE!!
VIT CHOKLADTERRIN
Ingredienser
1. Häll socker och vatten i en gryta och värm försiktigt och under omrörningtills sockret har lösts upp.
2 . Koka upp och koka i 1-2 min till en sockerlag. Dra sedan bort kastrullen från plattan.
3. Bryt den vita chokladen i små bitar, rör ner dem i sockerlagen och blanda. Låt svalna.
4. Vispa sedan ner äggulorna i chokladsmeten och låt den svalna helt.
5. Vispa grädden lätt tills den precis håller formen, och vänd ner den i chokladsmeten.
6. Vispa äggvitorna styva i en ren skål, vänd sedan ner dem i chokladsmeten.
7. Häll upp i en form som rymmer ca 9 dl, plasta in den med plastfolie och frys över natten.
8. Tag fram ur frysen ca 10-15 min innan serering
YEI!!
SMOOTHIE
Ingredienser
1. Häll alla ingredienser i en behållare och mixa med stavmixer till en slät massa.
2. Smaka av med fruktsocker. Om man inte vill ha socker går det bra med en halv banan istället.
Detta brukar jag laga till frukost , när jag hinner.. massa gott!!
Recepten hittade jag hos Recept.nu , där finns det masa urläckra bakverk.
Nu har jag tittat på så många olika recept att jag kommer drömma om flygande bullar och levande choklad ..
Ha en bra måndags kväll .
Kiss da me ♥
har bara lust att börja baka när jag ser bakverk, tänk om man skulle kunna äta med ögonen . Hahah då skulle jag bli smock-fet , så kanske tur det.. Ska försöka testa på att baka dem här grejerna nån gång , kanske inte alla , men nån. Nånting som kommer på min saker-jag-älskar-att-göra lista är Bakning :) , det roligaste är när man är klar men det fortfarande finns smet kvar som man kan gluffsa i sig , oooh jaa , me-like me-like . Men här kommer recepten:
CHOCOLATE CUPCAKES
Ingredienser
- 3 st ekologiska ägg
- 2,5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 50 g smör
- 1 dl gräddfil
- 2 msk kallt kaffe
- 3.5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 4 msk kakao av god kvalitet
- 1 st nypa salt
- 100 g mörk kvalitetschoklad 70 %
- 60 g mjukt smör
- 5 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 0.5 0.5 dl kakao av god kvalitet
- 100 100 g phiadelphiaost
- 1 1 msk varmt kaffe
- Strössel eller blommor till garnering
Gör så här :
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
- Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten.
- Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
- Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).
- Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
- Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.
- Chocolate frosting:
- Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och phiadelphiaost krämigt. Rör sist ner kaffet.
- Bred frostingen på cupcakesen och garnera med strössel eller blommor.
JAMMIE!!
VIT CHOKLADTERRIN
Ingredienser
- 2 msk socker
- 5 msk vatten
- 280 g vit choklad
- 3 st ägg (separerade)
- 3 dl vispgrädde
1. Häll socker och vatten i en gryta och värm försiktigt och under omrörningtills sockret har lösts upp.
2 . Koka upp och koka i 1-2 min till en sockerlag. Dra sedan bort kastrullen från plattan.
3. Bryt den vita chokladen i små bitar, rör ner dem i sockerlagen och blanda. Låt svalna.
4. Vispa sedan ner äggulorna i chokladsmeten och låt den svalna helt.
5. Vispa grädden lätt tills den precis håller formen, och vänd ner den i chokladsmeten.
6. Vispa äggvitorna styva i en ren skål, vänd sedan ner dem i chokladsmeten.
7. Häll upp i en form som rymmer ca 9 dl, plasta in den med plastfolie och frys över natten.
8. Tag fram ur frysen ca 10-15 min innan serering
YEI!!
SMOOTHIE
Ingredienser
- 3 dl mild naturell yoghurt
- 1 dl frysta hallon
- Fruktsocker
- 0.5 st banan, ev
1. Häll alla ingredienser i en behållare och mixa med stavmixer till en slät massa.
2. Smaka av med fruktsocker. Om man inte vill ha socker går det bra med en halv banan istället.
Detta brukar jag laga till frukost , när jag hinner.. massa gott!!
Recepten hittade jag hos Recept.nu , där finns det masa urläckra bakverk.
Nu har jag tittat på så många olika recept att jag kommer drömma om flygande bullar och levande choklad ..
Ha en bra måndags kväll .
Kiss da me ♥
Kladdkaka
Heluu ,
Nånting som jag tycker är jätte gott och som går über fort att laga
är Kladdkaka ( med stort K) , lagade det här om dagen och blev super gott .
Jätte gott att äta sådana här dagar när det är slask eller för att det är gott :)
Kladdkaka
använd en form med en diameter på cirka 25 cm
vispa ägg och socker poröst.
rör ihop allt utom smöret.
tillsätt smöret.
grädda i 175 grader i ca 20 min.
skär innan kakan kallnat.
Jamiie!!
Nånting som jag tycker är jätte gott och som går über fort att laga
är Kladdkaka ( med stort K) , lagade det här om dagen och blev super gott .
Jätte gott att äta sådana här dagar när det är slask eller för att det är gott :)
Kladdkaka
- 150 g smält smör
- 3 dl strösocker
- 1 dl kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
använd en form med en diameter på cirka 25 cm
vispa ägg och socker poröst.
rör ihop allt utom smöret.
tillsätt smöret.
grädda i 175 grader i ca 20 min.
skär innan kakan kallnat.
Jamiie!!
